海藻汤的做法大全家常窍门,小编的口水都要流下来了,加点儿辣椒能让这道菜能入味,享用美味能够给你绝佳的体验,海藻汤的做法大全家常窍门食谱,美味就在眼前,快快get起来吧~
海藻汤的做法大全家常窍门1
1、食材
主要食材:冬瓜500克,猪扇骨500克,海藻适量。
其他食材:胡萝卜1根,薏米100克,蜜枣1颗,姜3片。
2、做法步骤
1、猪扇骨洗净切件,焯水备用;冬瓜胡萝卜切滚刀块;干海藻泡开洗净沙子;薏米洗净备用。
2、瓦煲放入适量水煮开,然后把所有材料放进去,先大火煮开10分钟后转小火熬两个小时。
3、放盐调味即可食用。
3、功效
利尿消肿,清热祛暑,润肺生津。
4、冬瓜汤做法
1、冬瓜汤的做法一
材料:冬瓜适量,海米适量,干贝适量。
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤切厚块。
2、提前泡发干贝、海米。
3、锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。
4、大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。
5、等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。
2、冬瓜汤的做法二
材料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐、鸡精适量。
做法:
1、排骨洗净入沸水焯一下。
2、洗净浮沫,沥干水分备用。
3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。
4、放入排骨炒香。
5、添入1、5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。
6、冬瓜去皮切成薄片。
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
8、调入鸡精即可出锅。
3、冬瓜汤的做法三
材料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克。
做法:
1、将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片。
2、猪肉切成薄片。
3、汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
海藻汤的做法大全家常窍门2
海藻汤的功效与作用
1:滋养身体
滋养身体为身体补充丰富营养是海藻汤最重要的功效,它能让身体吸收丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,还能让人体吸收丰富矿物质,这些物质能促进身体代谢,也能提高身体各器官功能,他对人类经常出现的体质虚弱和身体虚损都有明显调理作用。
2:利水消肿
海藻汤用最主要的原料是新鲜的海藻,它是一种能利水排毒的健康食材,人们用它煲汤以后食用也能让它的这种功效得到有效发挥,平时人们出现身体水肿和小便不利,以及湿热脚气等不良症状时,多食用一些海藻汤,能让症状慢慢减轻,也能让人体健康慢慢恢复。
3:预防高血压
平时人们多喝海藻汤还能预防高血压发生,因为海藻汤是一种高钾低钠的健康食品,不能加快人体内钠盐代谢,并能维持人体内部环境的酸碱平衡,而它还你的其他活性成分还能促进血管扩张,加快血液流动,能让人体血压保持正常稳定状态。
4:预防血栓
海藻汤中还含有一些天然抗凝成分,能增强人体的抗凝血能力,并能提高血小板活性,它们能在促进人体血液循环的同时,防止血栓生成,对维持人类心血管健康有极大好处。不过生活中那些患有慢性出血性疾病的人不适合吃海藻汤,不然会让他们的病情加重,对身体健康的恢复极为不利。
海藻是生长在海水中的藻类生物,平时人们吃的海带或昆布以及紫菜等都属于海藻的一种,这些海藻中含有丰富的微量元素和矿物质,能为人体补充丰富营养,而且能提高身体免疫力,那么还早应该怎么吃呢?今天我会为大家介绍海藻的食用方法,想吃海藻的人快来看看吧。
海藻怎么吃
1:凉拌海藻
多数孩子都可以做凉拌菜吃,在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净,如果是干海藻,还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮,一会取出以后过冷水降温,再把它切成自己需要的样子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蚝油以及麻油调匀以后就能吃。
2:炒海藻
海藻还可以炒着吃,再炒的时候可以给他搭配适量的肉丝,在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段,再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加入蒜末和红辣椒炒香,放入肉丝炒散,再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。
海藻的`食用方法
1:海藻粥
海藻可以用来煮粥和再用海藻煮粥的时候,最好选择那些比较鲜嫩的海藻芽,把它用清水洗净以后切碎备用,再准备适量的糯米和绿豆,把它们淘洗干净以后入锅煮开,再用中小火煮到绿豆软糯,放入准备好的海藻芽接着煮五分钟,煮好以后加少量食用盐调味,调匀就能得到美味的海藻粥。
2:海藻鸡蛋汤
海藻还可以和鸡蛋放在一起做汤喝,特别是海藻中的紫菜,在吃的时候可以提前用清水把它泡一下,然后在锅中放入适量高汤加少量鸡精,放入准备好的海藻加热煮开,再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液入锅制成蛋花,烧开以后淋上麻油就能出锅食用。
上面为大家介绍了海藻的食用方法,能让大家了解海藻怎么吃,其实海藻除了上面介绍的这些使用方法外,还有多种不同的使用方法,它的可塑性特别强,大家可在平时生活中自己去尝试。